Liebe Freunde des Spargelfestivals,

diese Zeit ist für uns alle eine Herausforderung. In dieser  Zeit kann auch unser Weiterstädter Spargel- & Grillfestival  wieder nicht stattfinden. Wir wollen nicht jammern, denn das höchste Gut, das wir haben, ist unsere Gesundheit und diese gilt es zu schützen! Wir hoffen, dass diese angespannte Zeit bald vorbei ist. Zusammen – mit dem nötigen Abstand – werden wir es schaffen.

Natürlich bieten wir unsere feldfrischen Spargel und Erdbeeren für zu Hause im Hofladen und an all unseren Ständen an. Einen Stand in Ihrer Nähe finden Sie ganz einfach hier. Wer Spargel und Erdbeeren liebt, der kommt zu uns!

Sie entscheiden mit Ihrem Einkauf über die Zukunft der regionalen Bauern, Bäcker und Metzger  in unserem Land.
Kaufen Sie regional – kaufen Sie bei uns!

Bleiben Sie gesund!

Peter Lipp

Lassen Sie den Gaumen jubeln und die Seele baumeln!
Bei uns ist der Ort dafür.

Speisekarte

Spargel mit Fisch

Spargel-Cremesuppe
mit aromatisiertem Lachstatar
5,00 €
Gegrillter Lachs mit Stangenspargel
Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter, Salzkartoffeln
16,50 €
Gebratenes Lachsfilet
auf Tagliatelle mit Rieslingsauce, grünem Spargel und konfierten Kirschtomaten
14,00 €
Crêpes mit geräuchertem Lachs und Stangenspargel
dazu Sauce Hollandaise
9,80 €

Spargel mit Fleisch

Stangenspargel mit Ofenschinken, Schweine- oder Hähnchenschnitzel
mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter, Salzkartoffeln
15,00 €
Stangenspargel mit Pulled Pork aus dem Smoker
Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter, Salzkartoffeln
(nur sonn- und feiertags)
15,00 €
Spargelgemüse mit Ofenschinken, Schweine- oder Hähnchenschnitzel
mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter, Salzkartoffeln
14,00 €
Spargelsalat mit Vinaigrette
Schinken “hammgemacht” und Wurzelbrot
8,00 €
Wildkräutersalat mit gebratenen Hähnchenstreifen
mit mariniertem Spargel, Traubenkernöl, Pinienkerne
12,50 €
Crêpe mit Spargel
Schinken “hammgemacht” und Sauce Hollandaise
8,80 €
Getränkekarte

alkoholfrei

Wasser
0,4l  2,70 € | 0,7l  4,80 €
Johannisbeerschorle, Rhabarberschorle
0,4l  3,00 €
Apfelschorle
0,4l  2,80 €
Cola, Orange, Zitrone, Apfelschorle

0,4l  2,80 €

Biere von Braustüb´l

Pils, Radler
0,4l  3,10 €
Hefe Weizen
0,5l  3,60 €
Naturtrübes Helles
0,33l  2,70 €

Alkoholfreies Hefe
0,5l  3,60 €

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